Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch: Das Wildkochbuch vo... | Buch | Zustand gut

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Seller notes
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Marke
Fuchs, Viktoria
Produktart
book
EAN
9783517099170
Autor
Fuchs, Viktoria
Buchtitel
Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch: Das Wildkochbuch
ISBN
9783517099170
Category

About this product

Produktinformation

Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neu Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold Bereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit ihrer Schwester Kristin das Romantik Hotel & Restaurant Spielweg im Schwarzwald. Als sie das Traditionsrestaurant mit Hotel übernommen haben, waren beide erst Anfang 20. Viktoria ist für die Küche zuständig und hat es in kurzer Zeit geschafft viel frischen Wind in die weithin bekannte Wildküche ihres Vaters Karl-Josef zu bringen. Mit Einflüssen aus der internationalen Küche, zeigt sie ein völlig neues Gesicht der Wildküche. Auf ihrer Speisekarte stehen Wildschwein Dim Sum, Wildschweinrücken mit Haselnuss-Panade oder Wildblutwurst mit gegrillter Jakobsmuschel. Viktoria Fuchs kocht kreativ, kosmopolitisch und regional - ihre Leidenschaft gilt lokalen Produkten, denen sie mit nah- und fernöstlichen Zutaten einen einzigartigen Twist verleiht. Unangestrengt und herzlich-fröhlich ist ihr Kochstil, genau wie sie selbst. Geerdet, aber auch wildstyle, so kann man ihre Kochkunst bezeichnen - fuchsteufelswild!

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3517099171
ISBN-13
9783517099170
eBay Product ID (ePID)
5042183538

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Südwest, Suedwest Verlag
Ausgabejahr
2020
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Fuchsteufelswild-Das Wildkochbuch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
240 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Viktoria Fuchs
Item Length
20cm
Item Width
24cm
Item Weight
1kg

Item description from the seller

Seller business information

I certify that all my selling activities will comply with all EU laws and regulations.
VAT number: CH E-423.920.847, DE 266608643
BRN: HRB248162B
Additional information:
vertreten durch den Vorstand: Heiner Kroke, Christian von Hohnhorst
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