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L'Asparago. La Storia, le Tradizioni e le Ricette - [Morganti Editori] - Picture 1 of 1
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L'Asparago. La Storia, le Tradizioni e le Ricette - [Morganti Editori]

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Good
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Located in: San Casciano in Val di Pesa, Italy
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Last updated on 13 Oct, 2023 05:12:41 BSTView all revisionsView all revisions

Item specifics

Condition
Good: A book that has been read, but is in good condition. Minimal damage to the book cover eg. ...
SKU
1880326_it
Brand
Morganti Editori
EAN
9788895916156
ISBN
88-95916-15-8
Autore
Morganti paolo
Editore
Morganti editori

About this product

Informazioni sul prodotto

Il libro dedicato all'asparago, uno dei più saporiti ortaggi primaverili, esce in una nuova e aggiornata edizione. Non è solo un ricco ricettario illustrato di 44 ricette, ma un libro vero e proprio, che contiene informazioni sulle varietà bianche, verdi e violette di asparago italiano. Se ne raccontano le qualità organolettiche, le proprietà benefiche e l'uso in cucina nel corso dei secoli. Non paghi, gli autori Paolo Morgati e Chiara Nardo hanno percorso la storia, dall'antica Roma al Novecento, per scoprire in che modo il dolce turione avesse ispirato poeti, scrittori e artisti.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8895916158
Isbn-13
9788895916156
eBay Product ID (ePID)
72659477

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Morganti editori
Autore
Morganti paolo

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20090000
Dimensioni
Sextodecimo edition (da 15A 20cm)
Numero di pagine
144

Item description from the seller

Business seller information

Maxlibri srl
Massimo Megli
Via Etruria 4/6
50026 San Casciano in Val di Pesa, FI
Italy
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maxlibrisrl

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